Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Сегодня7^июня

22
августа
2017
вторник
Дегустация

Красные вина в Северном стиле

Виктория Ковальчук

Строгие кислотные вина северных регионов – новый винный тренд. Они менее алкогольные и не настолько джемовые, как вина жарких стран, и поэтому удачно сочетаются с самой разной едой. С таким вином мы познакомимся на дегустации 22-го августа и продегустируем: – Shiraz Peninsula 2014, Paringa Estate – шираз из холодных регионов Австралии– Morgon Les Charmes 2013, Bret Brothers – Французское божоле– Dolcetto d`Alba Santo Stefano Di Perno, Mascarello – вино, о котором несправедливо забывают, говоря о Mascarello– Blauer Zweigelt Terrassen, Domane Wachau – свежее вино из самого популярного австрийского винограда– Pinot Noir Sudtirol Aldo Adige 2016, Cantina Terlan – Итальянский пино нуар– Blauburgunder Langenloiser Dechant 2014, Brundlmayer – пино нуар из Австрии. Вам будет интересно, если вы:– устали от фруктовых блокбастеров– ищете вино, которое легко сочетать с любым блюдом– хотите знать всё о продуктах, которые употребляете– просто любите вино.Узнавайте детали по тел.: 095 276 11 41
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
8
августа
2017
вторник
Дегустация

2 в 1. Джин и текила

Платон Близнюк

Утро средневекового моряка начиналось не с кофе. Чтобы экипаж не умер от цинги, каждому моряку полагалось выпивать кружку джина в день. И так они пили и плавали до XVII века, пока Педро Санчес де Тахле не начал серийное производство текилы. Тогда моряки стали пить и её тоже. Мы вместе побудем моряками – счастливыми и с планами на вечер. 8 августа дегустируем лучшие образцы джина и текилы: - Glen’s Gin – шотландский джин с преобладанием цветочных и можжевеловых тонов- London Hill Dry Gin – британский свежий цитрусовый джин- Martin Miller's – мягкий сбалансированный джин из Великобритании- Blanco, Agavales – мексиканская невыдержанная текила с гладким вкусом и чистым спиртовым стержнем- Reposado, Casa Noble – сложная насыщенная текила с древесными, кофейными и ванильными нотами- Anejo, Patron – бархатная текила с нотами дуба, ванили и мёда. Дегустация состоится в отделе крепкого алкоголя на Мечникова. Контактный телефон: 063 934 06 34
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
28
июля
2017
пятница
Дегустация

Слепой пью по розовым винам

Антон Куц

Определение розового вина из черных бокалов. Что может быть интересней слепой дегустации? Только дегустация вслепую из черных бокалов, где вы не видите даже цвета и оттенка вина.Не пробовали? Тогда мы вас ждем.Слепой пью – формат для тех, кто любит азарт и получает удовольствие от соревнований. Тому, кто правильно отгадает все 6 вин, мы подарим бутылку Cava.До встречи в Tasting Room.Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
26
июля
2017
среда
Дегустация

Киев

Просекко-party в 101 Wine Bar с Эльвирой Бортоломиоль

Elvira Bortolomiol

Планируем пошуметь в среду.Безлимитный просекко с владелицей поместья Bortolomiol – Elvira Bortolomiol, под музыку Буйвол Влад в 101 Wine Bar.Мы готовим закуски и 4 вина: – Miol – безлимитрое лёгкое и свежее просекко из области Тревизо, c 19:00 до 20:00. – Bortolomiol Prior – самое известное вино Бортоломиоль и первый брют среди игристых винУстрицы и канапе из сыра бри с клубникой. – Bortolomiol Filanda Rose – элегантный розовый брют из пино-нуараПрошутто с дыней и канапе томато с моцареллой. – Bortolomiol Suavis – один из немногих полусладких просекко, которые завозят в Украину. Demi-sec с ненавязчивой мягкой сладостьюУтиная грудка с малиной в ягодном соусе. А вы – приходите веселиться.Стоимость: 950 UAHВремя: 19:00 - 22:00* после десяти бар начинает работать в обычном режиме.А в пятницу мы работаем до 02:00, помните? Chin-chin!
подробнее

950 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
18
июля
2017
вторник
Дегустация

La Scolca с Кьярой Солдати

Chiara Soldati

Семья Сольдати занимается производством Гави уже 90 лет. До La Scolca в Гави выращивали красный виноград. И только один упрямец — Витторио Сольдати решил выпускать белые вина. В 1960-х годах, всего через 10 лет после того, как Сольдати сам начал бутилировать вино под этикеткой La Scolca, его гави считались самыми изысканными и роскошными белыми винами Италии. Видя успех Витторио, его соседи тоже обратились к белому, и теперь Гави — один из немногих «моносортовых» регионов не только в Италии, но и в мире.Внучка основателя Кьяра Сотдати лично расскажет о своем хозяйстве и о регионе. Дегустируем с Кьярой:RugreGavi il Valentino La ScolcaGavi Etichetta Bianca La ScolcaGavi dei Gavi Etichetta Nera La ScolcaGavi dei Gavi D'Antan La Scolca Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

700 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
6
июля
2017
четверг
Дегустация

Дегустация рислингов с Эрни Лузеном

Ernst Loosen

Эрни Лузен – легендарный человек в винном мире. Его называют королем рислинга, потому что он знает об этом сорте всё и даже немного больше. Эрни харизматичен, его лекции всегда вызывают фурор. А еще он производит просто прекрасные вина, которые можно будет попробовать вместе с владельцем. Что будет: Riesling Auslese Urziger Wurzgarten 2007, Dr. Loosen Riesling Trocken Bernkasteler Lay GG, Dr. Loosen Riesling Trocken Urziger Wurzgarten GG Reserve 2012, Dr. Loosen Riesling Trocken, Dr. Loosen Riesling Forster Ungeheuer Spatlese trocken, WolfRiesling Wachenheimer Belz Spatlese trocken, Wolf Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

750 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
4
июля
2017
вторник
Дегустация

Киев

Rhum-Rum-Ron. Дегустация хорошего рома.

Вячеслав Назарчук

Ром – либо пираты, либо Mojito. Долгое время ром был напитком пиратов и революционеров. Не слишком переборчивые ребята заливали его кока-колой и засыпали тростниковым сахаром. Получалось сладко, крепко и дёшево. Чтобы пить ром сегодня, не нужно быть отчаянным Че Геваррой. Сейчас это качественный и вкусный напиток, который приятно пить чистым. На дегустации 4 июля открываем:– Reserva Exclusiva, Diplomatico – ром из Венесуэллы, выдержанный минимум 12 лет. с тонами кленового сиропа, апельсиновой цедры, коричневого сахара и лакрицы– Solera Blender 7 yo, Matusalem – Доминиканский ром, в котором преобладают древесные тона, аромат сушеных фруктов и карамели– El Dorado 12 yo – 12-летний ром из Гайаны с ароматами специй, тропических фруктов и мёда– Fair Belize XO - ром из Белиза с оттенками кофе, шоколада и банана.– Rhum blanc аgricole Karukera – фруктовый белый ром из Гваделупы с оттенками банана и цитрусовых. Поговорим о стилях, странах и о том, как хорошо.Просто хорошо.
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
3
июля
2017
понедельник
Дегустация

Дегустация Vina Tondonia. 1, 2, 3, Испания!

Владимир Антонов

Есть 3 причины быстро купить билет:1.1 вертикаль красных вин R.Lopes de Heredia Vina Tondonia: 2001, 2002, 2003, 2004, 2005 2. 2 раза по 10 лет выдержано великое и редкое Gran Reserva 1995, которым мы закончим "red flight" вечера. Первые 10 лет вино выдерживают в бочке, и ещё 10 – в бутылке перед релизом.3 3 белых вина в стиле «white old school Rioja» (2007, 2004 и 1996, который тоже 10 лет провел в бочке). Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

1800 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
1
июля
2017
суббота
Дегустация

Киев

Лекция о макробиотике от экс-шефа Мадонны Маюми Нишимура

Маюми Нишимура

Маюми Нишимура – один из самых известных последователей макробиотики в мире. В течении семи лет Маюми была ответственна за ежедневный рацион Мадонны. 1 июля она проведет мастер-класс о простом здоровом питании, основанном на балансе Инь и Ян энергий. А также как разработает и приготовит полноценный макробиотический рацион с использованием продуктов Clearspring. Вы узнаете:– как с помощью макробиотической диеты победить любую болезнь – что Инь, а что Ян в вашем холодильнике– как макробиотика (а науке уже 5 000 лет) помогает стать моложе– как вкусно есть и хорошеть с каждым днём– как древняя философия влияет на состояние кожи– и как накормить мировую звезду овсянкой. Язык лекции: английский с последовательным переводом на русский.Стоимость: 1500 UAH. Место и время проведения: Tasting room в Good Wine на Мечникова, 9. 12:00-16:00.Тел.: 067 433 02 20 Онлайн-продажа билетов временно не работает.Билеты можно купить на кассах Good Wine на Мечникова, 9
подробнее

1500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
29
июня
2017
четверг
Дегустация

Киев

Дегустация Domaine Wachau с австрийским производителем

Рован Хорватх

Вахау – самый известный регионов в Автрии. Ему повезло во всем: отличный терруар, среднее качество производителей очень высокое. Уровень производства белых вин здесь один из лучших в Европе. Узнать больше о регионе и попробовать 6 интересных вин можно на нашей дегустации с Roman Horvath, директором винного направления в Domaine Wachau. На дегустации будут представлены:Gelber Muskateller Terrassen, Domane Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen, Domane Wachau Riesling Smaragd Terrassen, Domane Wachau Riesling Smaragd Achleiten 2009, Domane Wachau Pinot Noir Reserve, Domane Wachau Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
26
июня
2017
понедельник
Дегустация

Planeta Сицилия. Итальянский ужин

Patricia Toth

Впервые к нам прилетит винодел Планеты. PLANETA началась с маленького поместья в Самбуке, а спустя 20 лет стала знаковой винодельней Сицилии. Трое молодых людей решили делать качественное вино не только из признанных международных сортов, но использовать и местный виноград. Сегодня у компании 5 виноградников в разных уголках острова, и они единственные, кто может предоставить такое разнообразие вин: от лёгких белых до насыщенных красных. Винодел PLANETA Патриция Тос проведёт винную экскурсию по Сицилии и расскажет обо всех этапах производства одного из лучших итальянских вин. Приходите на ужин в 101 WIne Bar.Меню: Карпачо из тунца с соусом свит Чили & Planeta Cometa 2015Аранчини Неро с креветкой & Didacus Planeta 2014Биф Росини с трюфелем & Santa Cecilia 2007Burdese 2006
подробнее

2000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
22
июня
2017
четверг
Дегустация

Киев

Дегустация Castel. Великие израильские вина

Илана Бен-Закен

Сегодня винодельня Castel – настоящий флагман израильского виноделия, самая рейтинговая винодельня в Израиле, вина которой продаются в топовых ресторанах по всему миру. Работая со сверхнизкой урожайностью и перфекционистским подходом на всех этапах, Castel всему миру доказала, что в Израиле возможно сделать культовые вина. Их вина легко могут соревноваться по сложности с бордоскими или бургундскими. Ведущая – представитель семьи, Илана Бен-Закен (Ilana Ben-Zaken). Будем пробовать:C Blanc du Castel 2015, Domaine du CastelRose Du Castel 2015, Domaine du CastelPetit Castel 2014, Domaine du CastelCastel Grand Vin 2014, Domaine du Castel+ 2 старых винтажа, которые Илана привезет с собой. Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
15
июня
2017
четверг
Дегустация

Киев

Gavi Broglia с владельцем Бруно Броглия

Бруно Броглия

У нас новй гость – Бруно Броглия, владелец и главный энолог семейной винодельни Broglia из региона Гави. Бруно всю жизнь живет работает в этом регионе и прекрасно знает каждый уголок Гави. Он сам управляет винодельней и вникает во все процессы виноделия. Пообщаться с ним будет точно интересно. Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
8
июня
2017
четверг
Дегустация

Киев

Пивная дегустация Baladin с Андреем Киселем

Кисель Андрей

«Чебрець» – новое крафтовое пиво от итальянцев Baladin и Good Wine. Крепкий, сухой, ароматный эль с кардамоном, корками итальянского апельсина и украинским чабрецом. Сварен в городке Пьоццо, в Италии, пивоваром Baladin Паоло Фонтана, основателем Baladin Тео Муссо и нашим пивоваром Андреем Киселем. Разовый релиз – 5000 литров! Андрей расскажет из первых уст, как это было. А также попробуем другие сорта Baladin, включая легендарный Xyauyù 2013 (стоимость этого пива – 980 UAH), которое выдерживается 2,5 года в бочках. Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
7
июня
2017
среда
Дегустация

Киев

Ужин с виноделом. Чинция Мерли

Чинция Мерли

На этот раз наш guest winemaker – это она. Невероятная Чинция Мерли. И это уже сенсация. Собственница семейной винодельни Le Macchiole, продолжающая традиции заложенные её супругом Эудженио Камполми, любящая мама и просто открытый и добрый человек. Хозяйство Le Macchiole вошло в пятерку лучших виноделен региона Болгери. Находится оно буквально в нескольких минутах езды от побережья Тирренского моря. Это единственная винодельня в Болгери, которая известна своими моносортовыми винами. А с 2002 года планомерно переводит хозяйство на органические принципы производства. Меню вечера:– Говядина USDA и чери с можевеловой солью– Утиная грудка с бриошью и «компот» из ягод– Филе ягненка с картофелем комфи Вино вечера:– Bolgheri Rosso– Paleo– Scrio– Messorio– Вино-сюрприз, которое Чинция привезет с собой. Стоимость ужина: 3000 UAHБронь столика: 050 400 22 57
подробнее

3000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
6
июня
2017
вторник
Дегустация

Киев

Дегустация Irish Whiskey

Александр Шеханин

Мы старательно отбираем бренды с историей и отображающие стиль и дух того самого старого ирландского виски, которым он был, когда его называли виски номер 1 в мире. Основное отличие ирландского виски от скотча – отсутствие торфяного привкуса и аромата. Существует много стереотипов об этом напитке. Мы будем их рушить. Присоединяйтесь! На дегустации будут представлены: Connemara Original(Peated) Green Spot Tyrconnell Teeling Small Batch Teeling Single Grain Контактний телефон: 096 961 21 44
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
2
июня
2017
пятница
Дегустация

Киев

Дегустация саке от Katoukichibee Shouten с производителем

Mr. Atsuhide Kato, Mr. Yuri Ito, Mr. Harada

Эту не совсем обычную дегустацию саке мы впервые организовываем совместно с посольством Японии. Специально приглашенным гостем будет господин Atsuhide Kato, президент компании по производству саке Katoukichibee Shouten, а также представители посольства Японии - Mr. Yuri Ito и Mr. Harada. Немного об истории. Производство было основано в 1860 году и сейчас управляется потомками в одиннадцатом поколении. Специально для нас Atsuhide Kato везет четыре эксклюзивных сорта саке, которых нет в Украине - Nihon Tsubasa, Tokusen Junmai Daiginjou, Yume wa Masayume, Muroka Namagenshu. В программе: короткая лекция от президента компании, дегустация четырех образцов саке премиального качества. В стоимость билета также входят закуски. Место проведения: отдел крепкого алкоголя в Good Wine на Мечникова, 9.Кол-во билетов: 15.
подробнее

750 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
1
июня
2017
четверг
Дегустация

Киев

Португальские вина: от "зеленых" до сочных

Виктория Ковальчук

В Португалии производятся очень разные по стилю, и очень интересные вина. За последние годы про них много пишет Decanter и Wine Spectator. Все благодаря идеальному соотношению цены и качества. На дегустации попробуем легкие и свежие Vinho Verde, сочные вина из регионов DAO и Douro, и новики из региона Lisboa, которые совсем недавно появились в продаже в Good Wine. Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
31
мая
2017
среда
Дегустация

Киев

Ужин с виноделом. Вилли Брюнльмайер

Вилли Брюндельмайер

В конце мая к нам прилетит наш друг Вилли Брюндельмайер, винодельня которого стабильно входит в тройку лучших хозяйств Австрии. Журнал Decanter назвал Вилли в числе 50 наиболее вероятных людей, которые в ближайшие десятилетия изменят лицо мира вина. А фамилия Bründlmayer давно уже стала синонимом надежного и качественного австрийского виноделия. Собственник самой современной, гравитационной винодельни Австрии представит свои вина на нашем гастро-вечере в 101 Wine Bar. Попробуем сверхминеральные рислинги и грюнер вельтлинеры, и одно вино-сюрприз Вилли привезет с собой. Намекнем только, что речь о винтаже 1994 года. Меню вечера:– Салат из Черри с сыром Брия Саваран с крутонами из домашнего хлеба и соусом из Рислинга– Зеленая Спаржа с соусом Бернез– Тальятта из говядины с трюфельным соусом на основе красного винного соуса Вино вечера:– Riesling Heiligenstein Lyra– Gruner Veltliner Kaferberg– Pinot Noir Reserve– Brut Rose– Вино-сюрприз от Вилли Стоимость ужина: 1500 UAHБронь столика: 050 400 22 57
подробнее

1500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
26
мая
2017
пятница
Дегустация

Киев

Grand Wine Tasting: Шампанское и Шабли

5 сомелье Good Wine

– 5 сомелье – 15 шампанских – 10 шабли – 3 закускок от шеф-повара 101 Wine Bar Дильшода Авазова. И всего – 60 мест. Шабли и Шампань – два самых известных региона Франции. Вина всегда ассоциируются с престижем, аристократизмом и роскошью, В то же время – с легкостью и изысканностью. В конце мая проводим большую дегустацию вин из этих регионов. Будeт представлено 10 видов Шабли, абсолютно разные стили производителей: Domaine du Colombier, Douded Naudin, Caves Gérard Duplessiss, Maison Louis Jadot, Droin, Domaine Billaud-Simon, Pattes Loup. Будут разные участки 1er Cru и Grand Cru. 15 видов шампанского, включая интересную подборку Блан де Бланов, Блан де Нуаров и Престиж кюве. Можно будет сравнить стиль: Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Delamotte, Champagne Agrapart et Fils, Champagne de Venoge, Champagne Lamiable, Champagne Larmandier-Bernier. Все эти варианты можно будет попробовать с закусками с бара 101 Wine Bar, которые включены в стоимость дегустации. Стоимость: 1900 UAH Время: 18:00 -21:00Контактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

1900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
24
мая
2017
среда
Дегустация

Киев

Макробиотика. Питание, которое побеждает болезни.

Юлия Скиба

Макробиотика – это то, что объединяет традиции и современность, восточную и западную медицину, интуитивный и логический подход. Это диета и образ мыслей, включающее в себя основные принципы питания, основанные на гармонии с эволюционным подходом, гармонии с окружающей средой, гармонии со сменой времен года и гармонии с индивидуальными различиями и потребностями каждого человека. Ведущий – Юлия Скиба – единственный в Украине консультант по макробиотике, консультант фен-шуй, со-учредитель сети аптек «А+.Аптека со знаком плюс». Закончила с отличием медицинский университет, создала свою аптечную розничную сеть, в поиске идеального ресурса для внутренней энергии и здоровья, микса современных медицинских знаний и многовековых традиций познакомилась с философией макробиотики в Америке 5 лет назад. Черпает знания от гуру макробиотики Денни Ваксмана, Strengthening Health Institute, Philadelphia USA, книг Мичио Куши, лекций Фия Куши, практическую макробиотическую кулинарию постигала с Faina Markov, консультантом по макробиотике и макробиотик-chief, NY, USA, в Strengthening Health Academy, Cooking Studio (SHA clinic, Spain), прослушала курс Child Nutrition and Cooking, Stanford University, в Высшей школе восточной метафизики Натальи Правдиной. О чем поговорим:Расскажу, что же такое макробиотика, почему она покоряла и покоряет звезд, от Джона Леннона до Мадонны и Гвинет Пелтроу, топ-моделей, помогает излечиться от хронических заболеваний и рака тысячам людей. Поговорим о том, что такое здоровье, об осознанном питании, о том, как наши пищевые привычки определяют нашу биологическую и психо-эмоциональную основу. Расскажу о том, каким взглядом можно смотреть на продукты, на то, что и как мы едим, как это сильно на нас влияет. Как можно научиться управлять своим состоянием, энергией, настроением и, конечно же, стройностью, благодаря тому, что и как готовить. Как сказать нет продуктам, которые тебя разрушают. Как наполнить себя энергией, быть более сбалансированным, счастливым благодаря своей еде. Точно будут действенные, легко применимые в жизни советы, и смотреть в свою тарелку вы станете по-другому! Это обещаю. Продемонстрирую перечень продуктов, который используется в макробиотической практике и покажу приготовление нескольких напитков, с различным оздоравливающим воздействием на организм. Место проведения: Tasting room (2й этаж ресторана Lucky).Дата и время: 24 мая, 14:00Количество мест ограничено.
подробнее

800 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
17
мая
2017
среда
Дегустация

Киев

Дегустация Brancaia с владелицей и виноделом Барбарой

Барбара Видмар

Приедет волшебная Барбара из Тосканы. Поместье Brancaia спонтанно купили ее родители, прилетевшие из Швейцарии в Италию на выходные. Где остались навсегда. Сегодня все знают, насколько хороши их Chianti Classico Riserva и их супертосканские Il Blu и Ilatraia, их дочь Барбара – главный винодел компании с удовольствием расскажет о всех тонкостях производства. План дегустации:TreChianti Classico 2014Chianti Classico Riserva 2012Ilatraia 2013IL Blu 2011 Стоимость: 700 UAHВедущая: Барбара ВидмарКонтактный телефон: 095 276 11 41
подробнее

700 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
10
мая
2017
среда
Дегустация

Киев

Писко. Граппа. Шнапс

Вячеслав Назарчук

Мир дистиллятов честен и крепок, в нем все по-настоящему. Попробовать суть на вкус можно будет на дегустации в отделе крепкого алкголя в Good Wine на Мечникова вместе с сомелье Вячеславом Назарчуком. Дегустируем писко, граппу и шнапс. Посвящается тем, кто любит и разбирается в дистиллятах и новичкам, планирующим понять их.
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов