Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Сегодня26^{сентября}

27
октября
2016
четверг
Дегустация

Киев

Pheasant's Tears дегустация с производителем

Джон Вурдеман

К нам приезжает очень харизматичный и влюбленный в свое дело винодел из Грузии – Джон Вурдеман. Американец по происхождению, когда попал в Грузию влюбился в эту страну с древнейшими традициями и культурой. В 2007 году он основал винодельню Pheasant's Tears, которая работает только традиционными методам производства вина в квеври, только с автохтонными сортами и производит вина натуральным методом: без химии на винограднике, без вмешательства в винодельческий процесс. Сегодня винодельня задаёт тон в качественном производстве и является лидером среди небольших производителей. Поверьте, в Грузии есть очень достойные вина. Приходите и убедитесь в этом. Детальная информация по тел.: 095 276 11 41.
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
20
октября
2016
четверг
Дегустация

Киев

Крепкий четверг. Дегустация Арманьяка

Александр Шеханин

Про регион Арманьяк многие незаслуженно забывают, потому что сам напиток не такой раскрученный, как коньяк или виски. Тем не менее, Арманьяк может быть очень разнообразным и интересным. На линейке одного из старых и знаковых производителей Арманьяка Castarede предлагаем разобраться с регионом, особенностями дистилляции и стилями напитка. Лекцию проводит Александр Шеханин, преподаватель школы Wine School. На дегустации будет представлена регулярная линейка: VS, VSOP, XO, чтобы понять как проходит эволюция напитка. А также, три более редкие позиции: 2 Brut De Fut бочковой крепости и старый винтажный Арманьяк 1976 года из коллекции дома. Детальная информация по тел.: 095 276 11 41.
подробнее

1100 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
18
октября
2016
вторник
Дегустация

Киев

Мастер-класс по саке

Александр Лавриненко

Саке - абсолютно неизвестный продукт в наших краях. Практически нет понимания, как его употреблять, чем разные виды отличаются друг от друга, при какой температуре его подавать, с какой едой его сочетать. И почему некоторые виды Саке могут стоить больших денег? На все эти вопросы вы сможете найти ответы на мастер-классе от Александра Лавриненка. Количество участников ограничено. Детальная информация по тел.: 095 276 11 41.
подробнее

1300 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
13
октября
2016
четверг
Дегустация

Киев

Вертикальная дегустация Божоле Chateau des Jacques

Marie-Pierre Dardouillet, Кузьменок Валентин

Многие воспринимают вина Божоле как базовые, несерьезные, не имееющие потенциала для хранения. Винодельня Chateau des Jacques в честь своего 20-летия решила организовать очень редкую вертикальную дегустацию вин, которая изменит ваше представление об этом регионе. На дегустации будут вина разных винтажей из Cru Beaujolais Moulin-a-Vent: 1996,1997, 2001, 2002, 2004, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012 годов. Для многих такие дегустации бывают раз в жизни - многих вин нет в продаже. Не упустите шанс. Ведущие дегустации: Marie-Pierre Dardouillet: представитель дома Жадо, Кузьменок Валентин: преподаватель школы Wine School. Детальная информация по тел.: 095 276 11 41.
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
6
октября
2016
четверг
Дегустация

Киев

Слепой Пью

Куц Антон

Дегустация вслепую из черных бокалов, где не видно даже цвета вина. Задача простая - определить 6 сортов из восьми предложенных вариантов. Каждый, кто угадает все 6 вин, уйдет домой с бутылкой игристой испанской кавы. Азарт гарантируем. Детальная информация по тел.: 095 276 11 41.
подробнее

450 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
29
сентября
2016
четверг
Дегустация

Киев

Большая дегустация вин Нового Света

Cомелье Good Wine

В последний четверг сентября мы проведем масштабную дегустацию новосветских вин, во время которой можно будет попробовать порядка 40 вин на розлив. Будут представлены тонкие рислинги, ароматные совиньоны, бочковые шардоне, деликатные пино нуары, полнотелые ширазы и мощные зинфандели, а также розовые, игристые и натурально сладкие вина. 7 стран, 21 сорт, 40 вин побокально, 20 производителей и 6 сомелье. Все вопросы по тел.: 063 760 50 30.
подробнее

450 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
22
сентября
2016
четверг
Дегустация

Киев

Дегустация Spy Valley

Tony Cloke

Новозеландский бренд Spy Valley известен у нас своим совиньоном из замороженных ягод и фруктовым пино нуаром. К нам приедет представитель компании Tony Cloke, который расскажет о виноделии в Новой Зеландии, особенностях производства и поделится секретом успеха совиньона из Мальборо. Будем дегустировать: Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir Rose, Pinot Noir, Pinot Noir Envoy Outpost, Sauvignon Blanc Iced. Все вопросы по тел.: 063 760 50 30.
подробнее

450 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
8
сентября
2016
четверг
Дегустация

Крепкий четверг: финиши Кальвадоса

Александр Шеханин

На этой дегустации вы не только узнаете все об истории и методах производства Кальвадоса, но и сможете продегустировать редкую линейку от одного из лучших производителей Кальвадоса Christian Drouin, выдержанную в разных бочках. Будем дегустировать: Calvados Double Maturation, Calvados Pays d'Auge 6 ans Fut de Pommeau, Calvados Tres Pomme Pays d'Auge, gift box, Calvados Pays d'Auge 5 ans Fut de Tokay, Calvados Fut de Banyuls Pays d'Auge, Calvados Fut de Porto Pays d'Auge, Calvados Pays d'Auge 12 ans Fut de Rhum. Все вопросы по тел.: 063 760 50 30.
подробнее

650 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
1
сентября
2016
четверг
Дегустация

Слепой Пью

Антон Куц

Круче слепой дегустации может быть только дегустация вслепую из черных бокалов, во время которой вы не видите даже цвета вина. Отличный экспириенс! К тому же, вы сможете выиграть бутылку Cava, если правильно назовете сорта винограда. Все вопросы по тел.: 063 760 50 30.
подробнее

400 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
25
августа
2016
четверг
Дегустация

Киев

Пиво и бокалы

Александр Зорин

Бокал для пива так же важен, как и бокал для вина. Ведь неправильная пара может полностью испортить впечатление о напитке. На этой дегустации вы узнаете, как выбирать бокалы под конкретный сорт пива. Дегустационный набор из четырех пивных бокалов в подарок. Все вопросы по тел.: 063 760 50 30.
подробнее

750 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
3
июня
2016
пятница
Дегустация

Киев

Gala des trois. Ужин-открытие Kiev Wine

Владимир Ярославский, Стефано Антониолли, Юрий Приемский

Этот ужин - эксперимент. Три прекрасных шефа и винных поклонника – Владимир Ярославский, Стефано Антониолли и Юрий Приемский – собрались вместе и придумали гастрономический сет из 6 блюд. Их и будем подавать, под аккомпанемент уважаемых вин и хорошей музыки. Гостями ужина будут все 40 виноделов, которые приедут на фестиваль KYIV WINE! То есть это потрясающий шанс пообщаться лично с Анжело Бутусси, Джоржио Пелиссеро, Алессио Дориго, Марко Бергалио и другими. ЗНАКОМИМСЯ С ШЕФАМИ: Владимир Ярославский (Lucky Restaurant Vinotheque, Good Wine, сеть ресторанов «Пробка», Fairmont Grand Hotel Kyiv, Under Wonder). Юрий Приемский («Каркас», «Одесса», «Три Вилки», OK bar, Nobu, Decadence House). Стефано Антониолли (Relax Park Verholy, Fish&Fusion, Stefano's Fine Food Factory, Da Vinci fish club). Такого события в Украине еще не было никогда.Всего – 150 мест. Dress code: Black Tie. Стоимость билета: 3000 грн.3 июня, 20:00. Мы ждем вас с 19:00 на аперитив.КВЦ «Парковый», Парковая дорога, 16а, 3-й этаж
подробнее

3000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
27
мая
2016
пятница
Дегустация

Киев

TEST не удалять - Ужин с виноделом Гаей Гайя

Гая Гайя

К нам приезжает Гая Гайя. Вы представляете, что это значит?Киев посетит дочь великого Анжело Гайя, возможно самого именитого и влиятельного итальянского винодела, абсолютного лидера рейтингов итальянских вин за последние 10 лет, причем во всех профессиональных изданиях.В честь ее приезда мы организовываем ужин в Lucky Restaurant Vinoteque со специальным меню из 5-ти блюд от шефа Владимира Ярославского. В роли сомелье – конечно же, сама Гая. О Barbaresco и Barolo мир услышал во многом благодаря вину с простой черно-белой этикеткой. Гайя всегда верил в барбареско, в отличие от других пьемонтцев, ставивших на бароло, и сделал его известным во всем мире. Предлагаем разобраться, почему вина Gaja наделали столько шума. Не обойдется без сюрпризов. Стоимость билета: 3000 грн.Билеты можно купить на кассах Good Wine. Количество билетов ограниченно. По вопросам бронирования звоните: 095 536 47 01.Рекомендуем не использовать духи перед мероприятием. Все билеты проданы.
подробнее

1 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
26
мая
2016
четверг
Дегустация

Киев

Дегустация кавы Juvé y Camps

Victor Bernabe

Cava - собственное название испанских игристых вин, которое подчеркивает тот факт, что это не имитация французского шампанского, а особенный тип игристого вина, произведенного классическим методом, в определенном регионе и с использованием местных сортов винограда. Компания Juvé y Camps производит каву на протяжении шести поколений, начав свою историю с 1921 года. Их Reserva de la Familia – визитная карточка компании – может спокойно соревноваться с лучшими представителями Шампани. Журнал Decanter включил компанию в список лучших производителей Испании. Именно с этими винами и людьми их производящими, мы предлагаем вам познакомиться. Билеты спрашивайте на кассах Good Wine, резерв по телефону: 095 536 47 01.
подробнее

400 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
20
мая
2016
пятница
Дегустация

Киев

Пармезан, Шеф и Маргарита Монтанари (ужин)

Margherita Montanari, Luca Palmia

Продолжаем нашу добрую традицию собираться за ужином в пятницу в компании особенных гостей.К нам приезжают маргарита Монтанари (Margherita Montanari) - дочь сыроваров и основателей итальянской компании Montanari & Gruzza и шеф Luca Palmia, который за долгие годы дружбы с семьей Монтанари прославился на весь регион Эмилия-Романья своими одновременно простыми, но безумно вкусными блюдами. 20 мая, в пятницу мы будем готовить 4 блюда:- Flan с Parmigiano Reggiano, спаржей и хрустящим беконом.- Ризотто в сырной голове Parmigiano Reggiano из молока Бурой коровы и бальзамическим кремом. - Tortelli di Erbette с пармезаном, рикоттой и травами.- Десерт Salame di Cioccolato с горячим Zabaione. Конечно мы позаботились об атмосфере вечера и подобрали вина, которые идеально подчеркнут каждое блюдо. Стоимость билета: 900 грн.Билеты можно купить на кассах Good Wine.По всем вопросам звоните: 063 760 50 30.
подробнее

900 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
19
мая
2016
четверг
Дегустация

Киев

Ужин с Алессио Планета (Planeta)

Alessio Planeta

Мы продолжаем серию гастрономических ужинов с известными производителями вина. В этот раз к нам приедет человек, который вывел сицилийское виноделие в 90х гг. на абсолютно новый уровень. Два вина, которые производят его хозяйства, являются на сегодняшний день визитной карточкой Сицилии - бочковой Chardonnay и Nero d'Avola. Встречайте, только 19 мая у нас в гостях Alessio Planeta. Мы будем дегустировать белые и красные вина, которые приедут к нам прямо из солнечной Сицилии. А после дегустации наш шеф предложит эногастрономический ужин, где представит свои лучшие шедевры в сочетание с винами Planeta.Стоимость ужина - 2800 грн.Билеты продаются в ресторане Lucky Restaurante Vinotheque.По всем вопросам обращайтесь к администраторам или по тел: 095 299 07 99.
подробнее

2800 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
28
апреля
2016
четверг
Дегустация

Киев

Ужин с маркизом Людовико Антинори

Lodovico Antinori

Ужин, который невозможно пропустить. У нас в гостях человек, чья семья вот уже 600 лет занимается виноделием! К нам приезжает сам маркиз Людовико Антинори (Lodovico Antinori), создавший в Болгери настоящую легенду — Ornellaia, одно из самых известных супертосканских вин в мире. Ужин с маркизом, который управляет хозяйством Tenuta di Biserno, все ближе и шеф ресторана Lucky совместно с сомелье, создали меню, которое сможет подчеркнуть особенности каждого вина, привезенного нашим гостем. Итак, встречайте: Insohlio del Cignale 2014Карпаччо из органической телятины Coronato 2010 Тар-тар из страуса Pino 2007 Английский пай с бычьими хвостами Biserno 2009 Томленая лопатка ягненка с ягодами Lodovico 2008 Американский стейк, средней прожарки с кровью, с соусом "Красное вино" Завершит ужин шоколадный шедевр от шефа. Билеты можно приобрести у администраторов ресторана Lucky Restaurant Vinotheque. Детали по телефону 095 299 07 99
подробнее

3000 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
21
апреля
2016
четверг
Дегустация

Киев

Ром и креольская кухня

Вячеслав Назарчук

Rum, ron, rhum – как и названия, ром имеет различные стили: испанский, британский, французский. Однако мы решили пойти дальше и хотим показать, что ром - это не только «пиратский напиток», а и напиток, прекрасно сочетающийся с кухней. На дегустации вас ждут три сета из двух ромов и подобранное блюдо к ним: 1.Rum Nation Barbados 10yo, Jamaica 8yo Pot Still + брускетта на тосте Мельба с телятиной и можжевельником 2. Caroni Caribbean 12yo Blackadder, Neisson Reserve Speciale + курица с ананасом гриль и соусом sweet chilli 3.Gran Reserva 23 Years Old Matusalem, Millonario XO + милфей с пикантным муссом и малиной Билеты спрашивайте на кассах Good Wine или покупайте онлайн.Телефон: 095 536 47 01.
подробнее

800 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
14
апреля
2016
четверг
Дегустация

Киев

Brotte. Из сердца Южной Роны

Хильда Стирн

Компания Brotte была основана в начале прошлого столетия Шарлем Броттом. В 1931 году он приобрел земельный участок в коммуне Châteauneuf-du-Pape и занялся выращиванием винограда, проводя успешные эксперименты по смешиванию сортов и выдержке вина в дубовых бочках. Он хотел всему миру показать то огромное разнообразие вкусов и стилей, которыми обладают вина Южной Роны. И с этой же целью он первым начал бутилировать вина в регионе. В настоящее время всеми делами в хозяйстве управляет представитель четвертого поколения семейства Бротт. Под его руководством компания продолжает развивать традиции, заложенные еще его прадедом. На сегодняшний день во владении компании находится более 60 га одних из лучших виноградников Южной Роны. На дегустации будут представлены:Viognier Baies Dorees, Brotte Cotes du Rhone Esprit Barville Rose, Brotte Chateauneuf-du-Pape 2014 white, Brotte Cotes du Rhone Esprit Barville Rouge, Brotte Domaine Grosset Cairanne 2013, Brotte Gigondas La Marasque2013, Brotte Chateauneuf-du-Pape Domaine Barville 2011, Brotte Билеты спрашивайте на кассах Good Wine и купить online.Телефон: 095 536 47 01.
подробнее

400 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
31
марта
2016
четверг
Дегустация

Киев

Domaine Doudet-Naudin. Вечер с виноделом

Christophe Rochet, president

С момента своего основания в 1849 году Domaine Doudet-Naudin всегда оставался семейным делом. За это время был накоплен бесценный опыт производства вина, который передается из поколения в поколение. Члены семьи с гордостью говорят, что не гонятся за большими объемами и оборотами. Для них гораздо важнее чтить традиции отцов и производить вина так, как это делали их предки. Кроме того, они свято верят в то, что только небольшие объемы производимого вина могут отразить суть терруара и передать его лучшие качества. Билеты спрашивайте на кассах Good Wine.Телефон: 095 536 47 01.
подробнее

550 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
25
марта
2016
пятница
Дегустация

Киев

Ужин. Франция классическая нескучная

Владимир Ярославский, Rémy Reboul

Эногастрономический вечер в компании шефа Владимира Ярославского и Rémy Reboul - владельца Chateau d’Estoblon - одного из старейших производителей оливкового масла во Франции. Место, где растут оливковые деревья хозяйства, находится в самом сердце Прованса, между Арлем и Авиньоном, возле южной стороны Альп. Шеф приготовит для вас ужин, в котором покажет как оливковое масло может менять вкус блюда. В меню:Овощной терин с АйолиДорадо двух видов, приготовления с оливковым масломСпеццатино из телятины с полентойШоколадный мусс с оливковым маслом А еще ждите несколько сюрпризов, подобранных лично Реми).
подробнее

800 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
24
марта
2016
четверг
Дегустация

Киев

Островной виски. Gordon&MacPhail

шотландский сомелье, Iaine Scott

В этот четверг предлагаем погрузится в мир шотландских островов. Узнаем каким разнообразным может быть виски с островной части Шотландии. Мы сделали подборку от независимого ботлера Gordon&MacPhail всего виски с островной части Шотландии. А именно: Arran 2006 G&M - о.АрранJura 1997 G&M - о.ДжураLedaig 1988 G&M - о.МаллНIghland Park 2006 G&M CS- о.ОркниBruichladdich 1991 G&M CS - о.АйлаCaol Ila 2004 G&M CS - о.Айла Билеты спрашивайте на кассах Good Wine.Телефон: 095 536 47 01.
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
10
марта
2016
четверг
Дегустация

Киев

Лекция-дегустация оливковых масел с наградами от Flos Olei

Marco Oreggia и Владимир Ярославский

О лучших оливковых маслах сегодня говорят с не меньшим почтением, чем о топовых винах. Терруар, винтаж, бленд, моносорт и другие термины обладают серьезным весом в мире оливковых масел. Как и в случае с вином, для оценки масел существуют четкие правила дегустации. И хотя они немного отличаются от винных, здесь успешно применяется все та же 100-бальная система оценок. В мире топовых оливковых есть и свои рейтинги. Самый авторитетный из них - Flos Olei - создал в начале 2000-х итальянец Марко Ореджиа (Marco Oreggia).Flos Olei интересуют производители, готовые ночевать возле своих деревьев, ожидая, когда плоды достигнут необходимого уровня зрелости. Которые понимают, как это важно в течение нескольких часов переработать урожай, чтобы не потерять его качество. Которые обзавелись для этого собственной мельницей и прочим дорогостоящим оборудованием, предотвращающим контакт масла с кислородом на стадии производства и т.д. 10 марта Марко совместно с бренд шефом Good Wine Владимиром Ярославским проведет лекцию о правилах дегустации оливковых маслел и сочетании его с едой. По всем вопросам звоните: 050 464 66 02.
подробнее

100 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов
10
марта
2016
четверг
Дегустация

Киев

Независимые ботлеры, еще одна точка зрения

Айян Скотт (Iain Scott)

Кто такие независимые ботлеры, в чем их фишка, насколько они интересны, какое их будущее?Обо всем этом можно будет узнать на дегустации 10 марта. Ведущий - наш шотландский сомелье Айян Скотт (Iain Scott). Попробуем: LMDW The Ten Light Lowland Cadenhead GlenSpey 12y.o. G&M Connoisseurs Choice Dalmore 1999G&M Ardmore 1996Riverstone Blair Athol 6y.o.Blackadder Glen Moray 13y.o.Finlagan Cask Strength Билеты спрашивайте на кассах Good Wine.Телефон: 095 536 47 01.
подробнее

500 ^грн

Ошибка соединения с сервером покупки билетов