Chateau Valandraud. Званый ужин с Жаном-Люком Тюневеном

Когда и вино и винодел - просто космос.

К нам едет плохой парень и чёрная овца от виноделия –Жан-Люк Тюневен. В конце 80-х Жан-Люк купил виноградник в Сент-Эмильоне и начал гаражное производство вин. В год Chateau Valandraud выпускает не больше 1000 бутылок вина, зато каждая бутылка –это винный арт-хаус, элитное авторское вино.

Туневена знают во всём мире, его вина высоко ценит критик Роберт Паркер, а винтаж Chateau Valandroud Grand Cru 1995 вошёл в 10-ку самых дорогих вин мира. Мы пригласили Жана-Люка на ужин, и 26 октября он будет у нас,

Представит свои вина:

– ИгристоеBad Girl

– Bad Boy White 2014

– Bad boy red 2014

– Clos Badon 2006

– Chateau Valandroud Grand Cru 2002

А шеф-повар Дильшод приготовит для гостей:

­– Тар-тар из лосося и авокадо Хаас

–Филе красного окуня с картофелем конфи и сливочным соусом

–Филе миньон с соусом из красного вина

–И крокет из говяжьих хвостов с трюфельным соусом.

Приходите знакомиться с легендой и пробовать такое же легендарное Chateau Valandroud Grand Cru с нами в 101 Wine Bar.

Контактный телефон: 096 766 35 08