Винные дегустации и мастер-классы в Good Wine

Сегодня23^{сентября}

• 15

  июня
  2017

  четверг

  Дегустация

  Киев

  

  Gavi Broglia с владельцем Бруно Броглия

  Бруно Броглия

  У нас новй гость – Бруно Броглия, владелец и главный энолог семейной винодельни Broglia из региона Гави. Бруно всю жизнь живет работает в этом  регионе и прекрасно знает каждый уголок Гави. Он сам управляет винодельней и вникает во все процессы виноделия. Пообщаться с ним будет точно интересно.  Контактный телефон: 095 276 11 41 

  подробнее
  500 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 8

  июня
  2017

  четверг

  Дегустация

  Киев

  

  Пивная дегустация Baladin с Андреем Киселем

  Кисель Андрей

  «Чебрець» – новое крафтовое пиво от итальянцев Baladin и Good Wine. Крепкий, сухой, ароматный эль с кардамоном, корками итальянского апельсина и украинским чабрецом. Сварен в городке Пьоццо, в Италии, пивоваром Baladin Паоло Фонтана, основателем Baladin Тео Муссо и нашим пивоваром Андреем Киселем. Разовый релиз – 5000 литров! Андрей расскажет из первых уст, как это было. А также попробуем другие сорта Baladin, включая легендарный Xyauyù 2013 (стоимость этого пива – 980 UAH), которое выдерживается 2,5 года в бочках. Контактный телефон: 095 276 11 41  

  подробнее
  550 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 7

  июня
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Ужин с виноделом. Чинция Мерли

  Чинция Мерли

  На этот раз наш guest winemaker – это она. Невероятная Чинция Мерли. И это уже сенсация. Собственница семейной винодельни Le Macchiole, продолжающая традиции заложенные её супругом Эудженио Камполми, любящая мама и просто открытый и добрый человек. Хозяйство Le Macchiole вошло в пятерку лучших виноделен региона Болгери. Находится оно буквально в нескольких минутах езды от побережья Тирренского моря. Это единственная винодельня в Болгери, которая известна своими моносортовыми винами. А с 2002 года планомерно переводит хозяйство на органические принципы производства. Меню вечера:– Говядина USDA и чери с можевеловой солью– Утиная грудка с бриошью и «компот» из ягод– Филе ягненка с картофелем комфи Вино вечера:– Bolgheri Rosso– Paleo– Scrio– Messorio– Вино-сюрприз, которое Чинция привезет с собой. Стоимость ужина: 3000 UAHБронь столика: 050 400 22 57

  подробнее
  3000 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 6

  июня
  2017

  вторник

  Дегустация

  Киев

  

  Дегустация Irish Whiskey

  Александр Шеханин

  Мы старательно отбираем бренды с историей и отображающие стиль и дух того самого старого ирландского виски, которым он был, когда его называли виски номер 1 в мире. Основное отличие ирландского виски от скотча – отсутствие торфяного привкуса и аромата. Существует много стереотипов об этом напитке. Мы будем их рушить. Присоединяйтесь!  На дегустации будут представлены: Connemara Original(Peated) Green Spot Tyrconnell Teeling Small Batch Teeling Single Grain  Контактний телефон: 096 961 21 44

  подробнее
  550 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 2

  июня
  2017

  пятница

  Дегустация

  Киев

  

  Дегустация саке от Katoukichibee Shouten с производителем

  Mr. Atsuhide Kato, Mr. Yuri Ito, Mr. Harada

  Эту не совсем обычную дегустацию саке мы впервые организовываем совместно с посольством Японии. Специально приглашенным гостем будет господин Atsuhide Kato, президент компании по производству саке Katoukichibee Shouten, а также представители посольства Японии - Mr. Yuri Ito и Mr. Harada. Немного об истории. Производство было основано в 1860 году и сейчас управляется потомками в одиннадцатом поколении. Специально для нас Atsuhide Kato везет четыре эксклюзивных сорта саке, которых нет в Украине - Nihon Tsubasa, Tokusen Junmai Daiginjou, Yume wa Masayume, Muroka Namagenshu. В программе: короткая лекция от президента компании, дегустация четырех образцов саке премиального качества. В стоимость билета также входят закуски. Место проведения: отдел крепкого алкоголя в Good Wine на Мечникова, 9.Кол-во билетов: 15.

  подробнее
  750 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 1

  июня
  2017

  четверг

  Дегустация

  Киев

  

  Португальские вина: от "зеленых" до сочных

  Виктория Ковальчук

  В Португалии производятся очень разные по стилю, и очень интересные вина. За последние годы про них много пишет Decanter и Wine Spectator. Все благодаря идеальному соотношению цены и качества. На дегустации попробуем легкие и свежие Vinho Verde, сочные вина из регионов DAO и Douro, и новики из региона Lisboa, которые совсем недавно появились в продаже в Good Wine.  Контактный телефон: 095 276 11 41

  подробнее
  550 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 31

  мая
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Ужин с виноделом. Вилли Брюнльмайер

  Вилли Брюндельмайер

  В конце мая к нам прилетит наш друг Вилли Брюндельмайер, винодельня которого стабильно входит в тройку лучших хозяйств Австрии. Журнал Decanter назвал Вилли в числе 50 наиболее вероятных людей, которые в ближайшие десятилетия изменят лицо мира вина. А фамилия Bründlmayer давно уже стала синонимом надежного и качественного австрийского виноделия. Собственник самой современной, гравитационной винодельни Австрии представит свои вина на нашем гастро-вечере в 101 Wine Bar. Попробуем сверхминеральные рислинги и грюнер вельтлинеры, и одно вино-сюрприз Вилли привезет с собой. Намекнем только, что речь о винтаже 1994 года. Меню вечера:– Салат из Черри с сыром Брия Саваран с крутонами из домашнего хлеба и соусом из Рислинга– Зеленая Спаржа с соусом Бернез– Тальятта из говядины с трюфельным соусом на основе красного винного соуса Вино вечера:– Riesling Heiligenstein Lyra– Gruner Veltliner Kaferberg– Pinot Noir Reserve– Brut Rose– Вино-сюрприз от Вилли Стоимость ужина: 1500 UAHБронь столика: 050 400 22 57

  подробнее
  1500 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 26

  мая
  2017

  пятница

  Дегустация

  Киев

  

  Grand Wine Tasting: Шампанское и Шабли

  5 сомелье Good Wine

  – 5 сомелье – 15 шампанских – 10 шабли – 3 закускок от шеф-повара 101 Wine Bar Дильшода Авазова. И всего – 60 мест.  Шабли и Шампань – два самых известных региона Франции. Вина всегда ассоциируются с престижем, аристократизмом и роскошью, В то же время – с легкостью и изысканностью. В конце мая проводим большую дегустацию вин из этих регионов. Будeт представлено 10 видов Шабли, абсолютно разные стили производителей: Domaine du Colombier, Douded Naudin, Caves Gérard Duplessiss, Maison Louis Jadot, Droin, Domaine Billaud-Simon, Pattes Loup. Будут разные участки 1er Cru и Grand Cru. 15 видов шампанского, включая интересную подборку Блан де Бланов, Блан де Нуаров и Престиж кюве. Можно будет сравнить стиль: Champagne Deutz, Champagne Taittinger, Champagne Delamotte, Champagne Agrapart et Fils, Champagne de Venoge, Champagne Lamiable, Champagne Larmandier-Bernier. Все эти варианты можно будет попробовать с закусками с бара 101 Wine Bar, которые включены в стоимость дегустации. Стоимость: 1900 UAH  Время: 18:00 -21:00Контактный телефон: 095 276 11 41

  подробнее
  1900 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 24

  мая
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Макробиотика. Питание, которое побеждает болезни.

  Юлия Скиба

  Макробиотика – это то, что объединяет традиции и современность, восточную и западную медицину, интуитивный и логический подход. Это диета и образ мыслей, включающее в себя основные принципы питания, основанные на гармонии с эволюционным подходом, гармонии с окружающей средой, гармонии со сменой времен года и гармонии с индивидуальными различиями и потребностями каждого человека.  Ведущий – Юлия Скиба – единственный в Украине консультант по макробиотике, консультант фен-шуй, со-учредитель сети аптек «А+.Аптека со знаком плюс». Закончила с отличием медицинский университет, создала свою аптечную розничную сеть, в поиске идеального ресурса для внутренней энергии и здоровья, микса современных медицинских знаний и многовековых традиций познакомилась с философией макробиотики в Америке 5 лет назад. Черпает знания от гуру макробиотики Денни Ваксмана, Strengthening Health Institute, Philadelphia USA, книг Мичио Куши, лекций Фия Куши, практическую макробиотическую кулинарию постигала с Faina Markov, консультантом по макробиотике и макробиотик-chief, NY, USA, в Strengthening Health Academy, Cooking Studio (SHA clinic, Spain), прослушала курс Child Nutrition and Cooking, Stanford University, в Высшей школе восточной метафизики Натальи Правдиной. О чем поговорим:Расскажу, что же такое макробиотика, почему она покоряла и покоряет звезд, от Джона Леннона до Мадонны и Гвинет Пелтроу, топ-моделей, помогает излечиться от хронических заболеваний и рака тысячам людей. Поговорим о том, что такое здоровье, об осознанном питании, о том, как наши пищевые привычки определяют нашу биологическую и психо-эмоциональную основу. Расскажу о том, каким взглядом можно смотреть на продукты, на то, что и как мы едим, как это сильно на нас влияет. Как можно научиться управлять своим состоянием, энергией, настроением и, конечно же, стройностью, благодаря тому, что и как готовить. Как сказать нет продуктам, которые тебя разрушают. Как наполнить себя энергией, быть более сбалансированным, счастливым благодаря своей еде. Точно будут действенные, легко применимые в жизни советы, и смотреть в свою тарелку вы станете по-другому! Это обещаю. Продемонстрирую перечень продуктов, который используется в макробиотической практике и покажу приготовление нескольких напитков, с различным оздоравливающим воздействием на организм.  Место проведения: Tasting room (2й этаж ресторана Lucky).Дата и время: 24 мая, 14:00Количество мест ограничено.

  подробнее
  800 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 17

  мая
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Дегустация Brancaia с владелицей и виноделом Барбарой

  Барбара Видмар

  Приедет волшебная Барбара из Тосканы. Поместье Brancaia спонтанно купили ее родители, прилетевшие из Швейцарии в Италию на выходные. Где остались навсегда. Сегодня все знают, насколько хороши их Chianti Classico Riserva и их супертосканские Il Blu и Ilatraia, их дочь Барбара – главный винодел компании с удовольствием расскажет о всех тонкостях производства. План дегустации:TreChianti Classico 2014Chianti Classico Riserva 2012Ilatraia 2013IL Blu 2011 Стоимость: 700 UAHВедущая: Барбара ВидмарКонтактный телефон: 095 276 11 41

  подробнее
  700 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 10

  мая
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Писко. Граппа. Шнапс

  Вячеслав Назарчук

  Мир дистиллятов честен и крепок, в нем все по-настоящему. Попробовать суть на вкус можно будет на дегустации в отделе крепкого алкголя в Good Wine на Мечникова вместе с сомелье Вячеславом Назарчуком. Дегустируем писко, граппу и шнапс. Посвящается тем, кто любит и разбирается в дистиллятах и новичкам, планирующим понять их.

  подробнее
  550 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 27

  апреля
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Value for money

  6 сомелье Good Wine

  Мы решили запустить серию дегустаций, на которых будем представлять позиции, которые нравятся нашим сомелье лично. Дегустацию проведут шесть специалистов Good Wine. Каждый выберет лучшее, по его мнению, вино в соотношении цена-качество и подробно расскажет о своем выборе.Вопросы: 095 275 11 41.

  подробнее
  500 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 26

  апреля
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Ужин в 101 Wine Bar c виноделом Лукой Санжустом

  Лука Санжуст, винодел

  Лука – сын Рима, в котором родился и вырос. Вначале ему казалось, что живопись станет делом его жизни. Но отдав искусству пятнадцать лет, в 80-х Лука пробует силы в другом – переезжает в Тоскану, в поместье деда, где начинается история хозяйства Fattoria di Petrolo. Попробовав однажды l’Apparita от Castello di Ama, Лука принял решение выращивать Мерло и делать из него вина, в чем очень преуспел. Ничуть не хуже и не менее легендарные его вина из местного Санджовезе. Первую дегустацию в 101 Wine Bar проведет винодел в третьем поколении, создатель легендарного вина Galatrona, прекрасный художник, оставивший карьеру живописца ради дела всей жизни. На дегустации будут представлены: - Galatrona- Inarno- Torrione- и еще одно вино-сюрприз, которое Лука специально привезет с собой специально к ужину.  По всем вопросам звоните: 050 400 22 57.Количество мест ограничено.          

  подробнее
  1500 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 26

  апреля
  2017

  среда

  Дегустация

  Киев

  

  Дегустация Château de Lamarque с Пьер-Жилем Громан

  Пьер-Жиль Громан

  26 апреля приглашаем на дегустацию с владельцем винодельни Château de Lamarque – Пьер-Жилем Громан маркизом д’Эври. Владельцы винодельни Пьер-Жиль и Мари-Элен Громан д'Эври полны решимости производить лучший О-Медок и делают все возможное, чтобы достичь этой цели. План дегустации:Donjon de Lamarque 2012Château de Lamarque 2014Château de Lamarque 2011Château de Lamarque 2007Château de Lamarque 2001Château de Lamarque 1996Château de Lamarque 1986 Дата и время: 26 апреля, 19:00.Стоимость дегустации: 1000 грн.Количество билетов ограничено.Место проведения: Selective Wines (комната великих вин в Good Wine на Мечникова)Детали по тел. 096 255 86 06

  подробнее
  1000 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 25

  апреля
  2017

  вторник

  Дегустация

  

  Другой Пино Гри

  Роман Ремеев

  Многие воспринимают пино гри, как несложное, летнее итальянское вино. Наша задача развеять миф легкомысленности этого популярного сорта.  Накануне теплых деньков, мы решили преподнести этот сорт с другого ракурса и показать, что он бывает разнообразным и сложным. Вопросы: 095 276 11 41. План дегустации:Pinot Gris Reserve 2013, TrimbachPinot Gris Rangen de Thann 2009, Zind-HumbrechtPinot Grigio ,ZenatoPinot Grigio 2013, TorosPinot Grigio Y Series, YalumbaPinot Grigio delle Venezie Blush, Lenotti 

  подробнее
  650 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 20

  апреля
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Коньяк: Jean Fillioux с производителем

  Кристоф Фию

  Jean Fillioux – очень маленькое, семейное производство в Коньяке, которое использует только свой виноград, поэтому может контролировать производственный процесс от начала и до конца. В ходе которого, что важно, не добавляются карамель или подсластители. Используется виноград только из лучшей зоны в Коньяке Grand Champagne. О философии коньячного дома, о последних трендах в Коньяке расскажет лично Кристоф Фию, представитель шестого поколения большого семейства. Вопросы: 095 276 11 41. План дегустации:COQ, Jean FilliouxLa Pouyade, Jean FilliouxNapoleon, Jean FilliouxCep d'Or, Jean FilliouxTres Vieux, Jean Fillioux 

  подробнее
  1200 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 13

  апреля
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Такой разный Sauvignon Blanc

  Виктория Ковальчук

  Если с Совиньон Блан правильно обращаться, из этого сорта винограда могут получатся свежие вина с ароматами крыжовника, смородины, луговых трав. А для тех, кто любит козьи сыры, рыбу и морепродукты, Совиньон Блан можно прописывать в лечебно-профилактических целях – будут только благодарны. Из долины Луары и Бордо Совиньон распространился по Старому и Новому Свету: от Италии до Калифорнии, от Австрии до Новой Зеландии. Будем дегустировать и выбирать свой, личный Sauvignon Blanc. Вопросы: 095 275 11 41.План такой:Sancerre, Lucien CrochetSauvignon Rose Marlborough Sun, Saint ClairSauvignon Blanc Marlborough, Saint ClairChateau Guirauton BlancChateau Haut Bergey Blanc 2011Sauvignon Winkl Sudtirol, Cantina Terlan 

  подробнее
  600 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 30

  марта
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Best olive oil: дегустация

  Марко Маркович

  Приглашаем на профессиональную дегустацию оливкового масла и беседу с Марко Маркович, знатоком с Медитерана, гурманом и сомелье оливкового масла. На этой встрече Марко раскроет секреты оливкового масла, расскажет о его видах, классификации и как отличить хорошее масло от плохого; развенчает мифы об использовании оливкового масла в приготовлении; напомнит, чем оно полезно для здоровья и красоты. Готовьте свои вопросы. Внимание! За два часа до дегустации желательно не употреблять кофе, алкоголь и любые другие напитки, кроме воды, не курить и не есть блюда с большим содержанием специй. Вопросы: 095 276 11 35.  

  подробнее
  490 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 30

  марта
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Grand Wine Tasting: Spring-Summer Collection

  6 сомелье Good Wine

  40 вин разной стилистики, 30 сортов, 11 стран – это будет крупнейшая дегустация весны. Дело в том, что за последние пару месяцев у нас появилось много нового хорошего вина. И мы решили, что хотим попробовать все и сразу. По справедливой цене. Не растеряться помогут шесть терпеливых сомелье Good Wine.Детальная информация по тел.: 095 276 11 41. 

  подробнее
  650 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 14

  марта
  2017

  вторник

  Дегустация

  

  Слепой Пью по белым винам

  Антон Куц

  Все не раз пробовали вина из международных белых сортов – шардоне, совиньон, рислинг, мускат, пино гри. Как насчет различить их между собой, дегустируя из черного бокала? Задача интересная. Определивший все шесть позиций верно, получит заслуженную бутылку игристого. Детальная информация по тел.: 095 276 11 41.

  подробнее
  500 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 9

  марта
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Кальвадос: крепость Нормандии

  Платон Близнюк

  Первая из запланированной cерии дегустаций в отделе крепкого посвящена кальвадосу. Если бы нормандцы изобрели только этот спиртной напиток, факта его существования достаточно для гордости за этот регион. На дегустации, которую проведет сомелье Платон Близнюк, узнаем, как появился кальвадос, каким он был раньше, какой и где производится сейчас и обязательно его попробуем. Три из четырех позиций дегустации – кальвадосы Christian Drouin. Кристиан Друэн основал производство в 1960 году. Спустя двадцать лет его кальвадос стал известен за пределами Франции. Roger Groult производится в Нижней Нормандии – сейчас бизнесом управляет уже пятое поколение Грультов. Детальная информация по тел.: 063 934 06 34. План дегустации:Calvados Coeur de Lion Blanche de Normandie, Christian DrouinCalvados Pale&Dry VSOP, Christian DrouinReserve 3 ans, Roger GroultCalvados Fut de Porto Pays d'Auge, Christian Drouin 

  подробнее
  490 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 23

  февраля
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Дегустация Glengoyne с производителем

  Стюарт Томпсон

  На дегустацию виски приедет представитель вискикурни Glengoyne Стюарт Томпсон. Он привезет релизы Glengoyne Tea Pot Dram, Glengoyne 15yo Single Cask, которые можно купить только на производстве, в свободной продаже их нет. Также будем дегустировать четыре регулярных релиза: Glengoyne 12yo, Glengoyne 15yo, Glengoyne Cask Strength alc.58,8%, Glengoyne 25yo. Редкие релизы и возможность поговорить с представителем вискикурни – хороший план на вечер последнего четверга зимы. Детальная информация по тел.: 063 760 50 30.  

  подробнее
  1100 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов

• 16

  февраля
  2017

  четверг

  Дегустация

  

  Дегустация Chateau Cos d’Estournel

  Charles Thomas

  Chateau Cos d'Estournel - одно из немногих крупных хозяйств Бордо, которое со времен классификации Бордо 1855 года не утратило своих лидирующих позиций. По мнению известного винного критика Роберта Паркера, вино этого хозяйства достойно того, чтобы его классифицировали как premier cru. Но цель теперешних владельцев – создавать вина, сопоставимые по качеству с premier cru (и другими лучшими вина Бордо), но более доступные, чтобы у большего числа людей была возможность попробовать Cos d’Estournel. Дегустацию проведет представитель хозяйства - Charles Thomas.План дегустации:Goulee 2012 (1 049 UAH)Pagodes de Cos 2011 (1 690 UAH)Cos d’Estournel 2005 (8 900 UAH)Cos d’Estournel 2008 (4 900 UAH)Cos d’Estournel 2011 (5 500 UAH) 

  подробнее
  800 ^грн

  Ошибка соединения с сервером покупки билетов