Курс Beginners

Курс Beginners

   Навчимося розуміти вино?

ХТО МИ

Ми як школа і як експерти з вина постійно подорожуємо у ті ж Бордо, Бургундію, Шампань, Тоскану та П’ємонт, ми відвідуємо виставки, спілкуємося з виробниками, перекладаємо дегустації та влаштовуємо свої. Ми багато читаємо і куштуємо, дізнаємося нове і ділимося ним з вами.

Наші викладачі — сомельє з goodwine, які працюють тут не один рік (а деякі навіть не 5). Вони постійно вчаться, їздять на винні господарства і беруть участь у конкурсах. Ми їм довіряємо найцінніше — вас і ваші знання про вино.

ЩО У ВАШИХ КЕЛИХАХ

Кожна наше (і ваше) заняття — практичне. Так, вам щоразу доведеться пити вино, яке наші викладачі підбирають з асортименту goodwine і наших ексклюзивних імпортерів. Ми не шкодуємо знань, тому до ваших келихів потрапляють тільки ті вина, що якнайкраще розкривають особливості сорту чи регіону.

НА ВАС ЧЕКАЄ ЕКЗАМЕН. І ДИПЛОМ

Ми перевіримо, наскільки добре ви засвоїли випите. Екзамен складається з двох частин: теорія і практика, тобто, ми будемо ставити багато питань і про ботрітіс, і про нотки, що ви відчули в ароматі. Якщо у вас все складеться, — а ми у вас віримо, — ви отримаєте диплом Beginners..

НАВІЩО ВАМ ЦЕ? ЩОБ:

• мати базові знання про основні винні країни, регіони і сорта винограду,
• навчитися читати винну етикетку і розуміти, що очікувати від вмісту пляшки,
• вміти описувати вино так, як це роблять професіонали: ми навчимо вас органолептичному аналізу та побудові висновків на його основі,
• і знову ж щоб мати базові знання про міцний і про те, як і де його роблять,
• вибирати вино без сторонньої допомоги,
• і нарешті щоб під час навчання спробувати таку кількість особливих вин, до якої не у кожного доходять руки протягом усього життя.

ЦЕ ВСЕ ЧУДОВО, АЛЕ ЯК І З ЦИМ БУТИ У ПОВСЯКДЕННОМУ ЖИТТІ? ВСЕ ПРОСТО:

• ваші подорожі поступово стануть "винними": спершу у вас, а потім у ваших друзів зникне "туристичне вино", бо відтепер ви почнете привозити з собою дійсно цікаві пляшки,
• сомельє в ресторані похвалить ваш вибір і потішиться тому, що ви навіть vivino не скористалися,
• чесно кажучи вам доведеться ну дуже часто знаходити відповідь на питання друзів "а що взяти сьогодні?",
• так, ви нарешті станете самостійним у виборі вин, бо тепер цей вибір — дійсно ваш, а не сомельє,
• ви не станете снобом, але зрозумієте кумедність фрази "Легке, фруктове червоне вино із середнім, але відмінно інтегрованим танином, високою кислотністю і приємною гіркуватістю від роздавленної вишневої кісточки в післясмаку. Що відмінно підійде до качиної ніжки з ягідним соусом".

ТРОХИ ФОРМАЛЬНОСТЕЙ

Ви будете вчитися в окремому залі, не в магазині :) У вашому розпорядженні проектор, фото/відео-матеріали вчителів школи, а також матеріали by Wine School. До цього додаються спеціальні дегустаційні карти, схематичні конспекти і органолептичні алгоритми.

РОЗКЛАД ЗАНЯТЬ НА 2022 РІК:

ЩОБ ЗАПИСАТИСЯ НА КУРС

• Ознайомтесь з програмою курса і правилами Wine School.
• Забудьте все, що знали про вино та міцний.
• Внесіть передоплату 50% під час реєстрації, інші 50% від вартості необхідно сплатити перед першим заняття, або ж одразу усi 100%. Без виконання цієї умови ми не можемо закріпити місце за вами.
• На жаль, у нас немає знижок.
• Кількість місць обмежена: 25.

ЛИШИЛОСЯ ЗАРЕЄСТРУВАТИСЯ

Якщо ви готові, скажіть нам "так" і ми все влаштуємо. Заповніть анкету студента та ми підготуємо рахунок.

ПОДАРУНКОВІ СЕРТИФІКАТИ

Майже забули: у нас є подарункові сертифікати. Ви можете подарувати цей курс комусь із ваших друзів чи рідних. Або не цей, а будь-який з курсів Wine School.Для цього заповніть анкету та ми підготуємо рахунок.